توضیحات
قهوه 80-20 روبوستا ترکیبی حرفه ای از دانه های روبوستا هست به همراه مقداری عربیکا که باعث شده تلخی شدید روبوستا کمی کاهش پیدا کنه و طعمی متعادل تر ایجاد بشه تا برای کسانی که از قهوه انتظار انرژی بیشتری دارند تلخی شدید زننده نباشه و بتونن طعمی خوشایند رو تجربه کنن.
این قهوه برای کسانی مناسب هست که اول صبح انرژی کمی دارند ولی تمایلی به خوردن یک قهوه تلخ و بی روح رو ندارن، ترکیب عربیکای این محصول باعث میشه که طعم اون دلنشین تر و ملایم تر بشه.
قهوه ۸۰ روبوستا ۲۰ عربیکا ؛ میکس قهوه های اصیل
خاستگاه دان عربیکا این قهوه مربوط به کشور برزیل هست که امروزه بهترین قهوه دنیا از اونجا به کل جهان صادر میشه و مهد قهوه نام داره، دان روبوستا این محصول هم از کشور تانزانیا میاد که به قهوه های پرانرژی معروف هست.
فرآوری این قهوه به طور شسته شده انجام شده که باعث شده تا دان قهوه از لایه اولیه میوه جدا بشه و طعمی اصیل و بدون تداخل طعم های اضافه بعد از تست کردن اون احساس بشه.
رست قهوه 80 20 هم به صورت مدیوم رو به تیره هست که باعث شده تا خامی محصول گرفته بشه اما از اصالت و طعم غنی اون چیزی کم نشه.
نت های طعمی قهوه هشتاد بیست روبوستا بیشتر مایل به طعم های شکلاتی ، آجیلی هستن و کمی طعم میوه ای هم داخل اون حس می شه.
خرید قهوه بر اساس شیوه و نوع دم آوری اون همیشه برای قهوه خور های حرفه ای چالش سختی بوده، کافارو این مشکل رو حل کرده و شما می تونید موقع اضافه کردن به سبد خرید، نوع آسیاب رو بسته به شیوه دم آوری و ابزار دم آوری که دارید انتخاب کنید.
خرید قهوه میکس 20-80 روبوستا
قهوه ۸۰-۲۰ روبوستا برای کسانی مناسب است که کافئین بالا، انرژی بیشتر و اسپرسویی قدرتمند می خواهند اما تلخی قهوه ۱۰۰ درصد روبوستا برایشان بیش از حد زیاد است. وجود ۲۰ درصد عربیکا باعث شده عطر و لطافت بیشتری در فنجان قهوه ایجاد شود و تلخی آن در مقایسه با ترکیب های قهوه ۹۰-۱۰ و قهوه 100 روبوستا متعادل تر باشد.
میزان کافئین این ترکیب همچنان بالا است و بادی سنگین، کرمای زیاد و ماندگاری خوبی در دهان ایجاد می کند. طعم غالب آن شکلاتی و آجیلی است و در کنار تلخی مشخص، عطر ملایم و دلنشین عربیکا هم احساس می شود. این ویژگی باعث می شود برای اسپرسوی خالص، لته و کاپوچینو انتخاب مناسبی باشد و طعم قهوه در ترکیب با شیر از بین نرود.
| ترکیب | کافئین | تلخی | کرما | مناسب برای |
|---|---|---|---|---|
| ۵۰-۵۰ | متوسط | متعادل | خوب | مصرف روزانه |
| ۸۰-۲۰ | بالا | زیاد اما کنترل شده | زیاد | اسپرسو و نوشیدنی شیری |
| ۹۰-۱۰ | خیلی بالا | بیشتر | بسیار زیاد | انرژی و بیداری |
| ۱۰۰ روبوستا | بسیار بالا | شدید | بسیار زیاد | قهوه بسیار قدرتمند |
این قهوه برای اسپرسوسازهای خانگی، نیمه اتومات، اتوماتیک و دستگاه های کافه ای مناسب است. برای خرید قهوه برای دستگاه اسپرسو ساز، بهتر است آسیاب ریز مخصوص اسپرسو را انتخاب کنید، البته میزان ریزی باید با فشار دستگاه و زمان عصاره گیری تنظیم شود.
پودر قهوه 80 20 روبوستا مناسب چه دستگاه هایی است؟
پودر قهوه 80 20 که دارای کرمای مناسبی است می تواند برای همه ابزار های دم آوری استفاده شود و به شرطی که بهترین درجه آسیاب برای هر روش دم آوری انتخاب شود می توان عطر و طعمی دلپذیر همراه با بادی مناسب را از این قهوه در فنجان خود حس کرد.پودر قهوه ترکیبی 80 روبوستا 20 عربیکا در همه دستگاه ها و همه ابزارهای دم آوری قهوه قابل استفاده است.
قهوه 80 20 روبوستا برای فرنچ پرس
اگر از قهوه خود طعمی قوی و بادی سنگین می خواهید استفاده از پودر قهوه 80 20 روبوستا برای فرنچ پرس می تواند گزینه مناسبی برای شما باشد. در روش فرنچ پرس، روغن های طبیعی قهوه وارد فنجان می شوند که اگر ترکیب روبوستا و عربیکا باشد می توان طعمی پر قدرت همراه با عطری مناسب از آن حس کرد.
دان قهوه 80 20 روبوستا برای V60
اگر چه ترکیب هایی مثل قهوه 100 عربیکا انتخابی محبوب تر به دلیل نمایان شدن ظرافت عطری و طعمی برای وی 60 است اما دان قهوه 80 20 روبوستا برای V60 نیز می تواند گزینه ای جذاب باشد در این روش با قهوه 80/20 نتیجه کار می تواند فنجانی با قهوه ی خوش عطر و بادی مناسب همراه با طعمی با تلخی محسوس باشد.
پودر قهوه 80 20 روبوستا برای موکاپات
پودر قهوه 80 20 روبوستا برای موکاپات می تواند برای کسانی که در خانه قهوه را دم آوری می کنند یک گزینه جذاب باشد مخصوصا برای کسانی که قهوه را تلخ تر و با کافئین بالا می خواهند، ترکیب 80 درصدی روبوستا می تواند به افزایش قدرت طعم قهوه اضافه کند و در مقابل 20 درصد عربیکا تعادل عطری را به این قهوه می افزاید.
پودر قهوه 80 20 روبوستا برای اسپرسوساز خانگی
این ترکیب برای افرادی که نوشیدنی های بر پایه اسپرسو را تلخ تر می خواهند و کرمای بیشتری از اسپرسوی خود انتظار دارند مناسب است در پودر قهوه 80 20 روبوستا برای اسپرسوساز خانگی به خاطر وجود روبوستای بیشتر، کرمای قابل توجهی در فنجان مشاهده می شود و سهم 20 درصدی عربیکا در این ترکیب به پیچیدگی عطر و طعم اسپرسو کمک می کند.
قهوه 80 20 روبوستا برای اسپرسوساز نیمه صنعتی و صنعتی
برای کافه ها و مجموعه هایی که به دنبال فروش قهوه هایی با کرمای زیاد هستند پودر قهوه 80 20 روبوستا برای اسپرسوساز نیمه صنعتی و صنعتی می تواند از بهترین گزینه ها باشد تا ضمن صرفه اقتصادی بیشتر از کیفیت قهوه ای که تحویل مشتری ها می دهند کاسته نشود.



